ミセス・スーパーサイズのブログ

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2006年05月10日(水)

ワイルドなヤツ

たま～にH-1走行中、こういうのを目撃するんだけど、流れ星を見ちゃったような嬉しい気分になる。
今回見たイノシシは私が今まで見た中では小型な方だったけど、「見てぇ～♪」とばかりに開脚プラス後ろ向き。

オアフのどこでイノシシ達は生きているん？
ここではどんな調理法で食べられているん？
気になる亥。猪か...

投稿者ミセス・スーパーサイズ 19:16 | コメント(8)
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凄いお姿で…
私もこの間､豚ちゃんたちが乗ったﾄﾗｯｸの後ろについて走ったときには思わず(なぜか)興奮！
しかし豚ちゃんの表情は行く末を知ってか知らずか切く…淀んでいました｡

肉まん 2006年5月10日 20:58

生きてる？

FATBOY 2006年5月10日 22:22

聞くところによるとイノシシの肉は美味しいらしい。
日本では味噌仕立ての鍋だろうが、ハワイではやはりＢＢＱなのだろうか？
そうだ！ジェフさんに聞いてみよう！

シモやん 2006年5月11日 01:58

おおおお～！！！
猪だ～ぁ！！
猟犬用のケージに乗っけて・・・
猟犬も左側から頭だしてるし～！
こっちでは猪はほとんど　ハワイアンスタイルで　ＩＭＵ　で蒸し焼きにするんだよ。　バーナーで毛を焼き落として、河原から丸い溶岩石を持って来て赤くなるまで熱して。。。それを猪の中にいれ、バナナやジンジャ－の葉っぱとかでかぶせて土をかける。　カルア・ピッグの出来上がりで～す！

武闘派ジェフ 2006年5月11日 11:50

はじめまして～ミセスさん。けろよんと申します。私は、シモやんさんの仰ってる、味噌仕立ての鍋が大好きで、年末になると兵庫県丹波篠山の、お肉屋さんまでイノシシの肉を買いに行きますよ～。全然臭くないし、低脂肪なのでシシ鍋、おすすめです♪　

けろよん 2006年5月11日 14:09

いつも楽しくブログ拝見しているのですが、はじめてカキコです。（緊張；）

ハワイにもいのししがいるんですね。びっくり
日本ではイノシシは、「しし鍋」＝「ぼたん鍋」で食べるのが一般的かと思います。お肉をボタンの花に見立ててお皿に盛るところから「ぼたん鍋」と名づけられたのでしょう。

お肉はちょっと臭みがあるので、山椒をパパパッとふって、ぼたん鍋用の味噌で（山椒も味噌も匂い消し）食べるとウンマイです。

篠山の奥には「イノ村」ってのがありまして、イノシシの赤ちゃん「うり坊」なんかもいますよ。

はじめてカキコ（丹波篠山人 2006年5月12日 01:16

おお(゜.゜；)
すごい写真撮れましたね、ミセス。
ししちゃんが在ハとは聞いていましたが、見たのは初めて。
いい写真、有難うございます。
親戚に狩猟する方がおられて、毎年しし鍋をいただけます。
とても美味しいです。それは狩猟した直後の素早い処理が
あってのものと聞きます。
血は出来るだけ早く抜くとか、ダニなどを取るために川に沈めるそうです。ダニが犬や人間に付いたらあとが大変なんですって。
美味しい物って・・・ほんとに大変。

しま 2006年5月15日 00:11

＞肉まんさま
私も興奮しますわ。なんででしょうね？
このイノシシはお口ぱっくりしてました。
＞FATBOYさま
心臓は動いていない模様でした。。。
＞シモやんさま
シカ肉の次はイノシシを食べてみたくなりましたです。
＞ジェフさん
猟犬に気付いてなかったわ、私。
次はイノシシ食べてみたいです。ヨロ！！
＞けろよんさま
どうもです。美味しいのなら、食べてみたいです。
豚肉より美味なのかな？
私、大人になってから豚肉が食べられるようになったんです。
＞丹波篠山人さま
ああ、美味しそう。。。
これは是非ジェフさんに狩りをしてもらわなきゃね！
＞しまさま
へぇ～、ダニ処理ね。
こちらこそ、面白いお話ありがとう。

ミセス・スーパーサイズ 2006年5月18日 06:20